1月14日,农历腊月二十三,中国北方小年,河北石家庄迎来2023年首场大范围降雪。图为小朋友正在打雪仗。 中新社记者 翟羽佳 摄
小年,也称“祭灶节”。祭灶是一项古老的习俗。旧时,差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位,人们称其为“灶君司命”,在传说中,他被视为一家的保护神,因此受到崇拜。
有说法称,民间祭灶源于古人拜火习俗。《释名》提到:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火、管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。
“祭灶是很早就有的一个仪式,但祭灶节或者说小年成为春节年俗的一部分,应该是在汉代以后。”民俗专家王娟曾在接受中新网记者采访时这样解释道。
而“祭灶”也称看作是新年开始的标志之一。换句话说,小年是春节的序曲,意味着过年模式开启。
资料图:春节临近,北京街头年味渐浓。 中新社记者 蒋启明 摄过去很长一段时间,网友们对于不同地方过小年的日期不一致,都表达了自己的看法。
其实,对于过小年的日期,古代有“官三民四船五”的传统,即官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。
晋代名人周处写过一部《风土记》,记录了不少地方习俗与风土人情,其中提到:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先一日祀之。”
有说法称,传统上的小年是在腊月二十四。因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。
资料图:农历腊月二十三,中国北方的“小年”,一副超大的巨幅春联亮相千年古城河北正定,民众感受着浓浓的节日气氛。图为春联中间的巨大“福”字。中新社记者 翟羽佳 摄随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则多半把腊月二十四定为小年。
对于这种“官三民四”的说法,民俗专家王娟基本认可。“总体来说,北方一般都是腊月二十三,南方则是腊月二十四,但由于人口流动等原因,这并不绝对。”
在她看来,古代皇家修历法时,一般会规定重要节日的时间。过小年日期的不同,可能与古代不同朝代实行的历法、习俗的地区性差异等很多因素有关,难免会出现日期不统一的情况。
小年日期的不一致,也从侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性。王娟曾表示,不管小年是在哪一天,都是表达人们对庆祝活动阶段性的区分,期待有一个美好的未来。
无论是在北方还是南方,小年的到来都会让年味变得越来越浓,这其中升腾的是深情的眷恋。
资料图:祭火是蒙古民族最古老的祭祀活动之一,这一习俗已经沿袭近千年,过去蒙古人吃饭前首先要用奶酒敬火,现在则要在每年腊月二十三举行最隆重的祭火活动,被世人称为祭火节。乌仁花 摄“糖瓜”是小年较有代表性的食物,一般用黄米和麦芽熬制而成,把如此制作而成的长条形麦芽糖称为“关东糖”,制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
“糖瓜粘性很大,过去也叫‘胶牙饧’,在北方习俗中比较常见。”在王娟的记忆中,对许多年长的人来说,过去物质很匮乏,小时候吃的糖瓜,是一种带点奢侈性质的食物。
而新年的甜味,便藏在小小的糖瓜里。
有的地方也会在腊月二十三这天蒸粘糕、吃粘糕,寓意“年年高”;在福州,甘蔗是祭灶必备的食物,取其“节节高”之意,为新一年讨个好彩头。
“二十三糖瓜粘,二十四扫房子”,一首流传至今的过年谣,唱出了人们最为简单质朴的心愿:新一年平安喜乐,生活甘甜如蜜。(完)
巴黎中国文化中心举办2023“欢乐春节”媒体招待会****** 中新网巴黎1月4日电 巴黎中国文化中心当地时间1月4日晚举办2023“欢乐春节”媒体招待会。 招待会上,巴黎中国文化中心主任佘明远致辞,简要回顾了巴黎中国文化中心2022年文化活动情况,介绍了2023年“欢乐春节”活动安排。他说,在中国文化和旅游部和中国驻法国大使馆的指导下,巴黎中国文化中心克服疫情影响,2022年全年举办各类线上线下文化活动百余场,扩大了中华文化的国际影响力,促进了法国民众对中国文化的了解与热爱。 佘明远说,巴黎中国文化中心成立二十周年之际,“东方旋律”音乐会、“经典之声”音乐会、“古法新作”展览三场庆典活动成功举办,中国驻法国大使卢沙野、中国驻法国使馆公使陈力出席有关活动并致辞。 佘明远还表示,巴黎中国文化中心成功举办“欢乐春节”“中国旅游文化周”“天涯共此时——中秋节”“国际中文日”等重大品牌活动,传播文化经典、节庆习俗、人文精神和价值理念,折射中国传统文化魅力和当代中国繁荣发展的新面貌。 在谈到“精耕文脉,开展教学培训”时,佘明远表示,巴黎中国文化中心全年开设语言和文化课程班106个,学员总计700余人。包括成人汉语课、话剧课、翻译技巧课、幼儿汉语课、诗歌鉴赏课和商务汉语课,以及古琴、古筝、琵琶等课程,通过精细化课程设置和多样化思想交流,满足了不同年龄段和阶层的法国民众学习中国文化的需要。 佘明远在致辞中透露,2023年“欢乐春节”系列活动正全面展开,巴黎中国文化中心将于1月14日恢复举办线下“走进中心过大年”活动,1月26日举办线下“弦音雅韵”中国民族音乐会。同时,巴黎中国文化中心已经开始举办丰富多彩的线上“欢乐春节”活动,目前线上举办的中国北方冰雪旅游推介活动受到法国网民的欢迎。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |